餐飲(yǐn)業用油水分(fēn)離(lí)器工(gōng)作原理：

　　利用油與水的比(bǐ)重差異，分(fēn)離(lí)去(qù)除(chú)油水中(zhōng)顆(kē)粒較(jiào)大的懸(xuán)浮油。

　　食(shí)品(pǐn)加工
，肉(ròu)類加工以(yǐ)及(jí)餐(cān)飲業產生(shēng)的(dí)含(hán)油(yóu)廢水中(zhōng)主(zhǔ)要成(chéng)分是動植物脂肪及(jí)油脂(zhī)，其(qí)特(tè)點(diǎn)是分(fēn)子(zǐ)顆粒(lì)較大，且(qiě)不(bù)易(yì)溶解(jiě)於水(shuǐ)，在(zài)水中成懸浮狀態(tài)，該(gāi)設(shè)備就(jiù)是利用這種懸浮原理來實現(xiàn)油(yóu)和水(shuǐ)的(dí)分離。

清洗(xǐ)需要注意些什麼？

　　1
，在清(qīng)潔(jié)餐(cān)飲水分(fēn)離(lí)器(qì)之(zhī)前，確保電(diàn)源(yuán)已關閉(bì)且設備(bèi)已關閉。

　　2
，明(míng)確清(qīng)洗(xǐ)步(bù)驟，因(yīn)為餐(cān)飲(yǐn)油水(shuǐ)分離器內(nèi)的廢油和汙水較多，處(chǔ)理(lǐ)不良(liáng)會對周(zhōu)圍(wéi)環境(jìng)造成汙染，清洗(xǐ)設(shè)備時(shí)應(yīng)進行油汙和汙(wū)水收集(jí)。

　　3
，在設備運行(háng)期(qī)間，應不(bù)定(dìng)期檢查出水口和(hé)出油口，以(yǐ)防止(zhǐ)堵(dǔ)塞並(bìng)導致(zhì)汙垢溢(yì)出(chū)。

餐飲業用油水分離(lí)器(qì)特點：

　　1）內部容(róng)易清洗，維護(hù)保(bǎo)養(yǎng)簡便。

　　2）一(yī)般每(měi)月(yuè)檢查一次波形(xíng)板(bǎn)的幹淨程度，如(rú)較髒(zàng)，隻需(xū)采(cǎi)用高壓(yā)水槍清洗即可。

　　3）高效的(dí)油(yóu)水(shuǐ)分(fēn)離效果。

　　4）結構(gòu)緊(jǐn)湊。接(jiē)口(kǒu)連(lián)接簡單(dān)，占地麵積小(xiǎo)。

　　5）可(kě)以露天布置，也可(kě)地(dì)下(xià)布置(zhì)以(yǐ)防(fáng)凍(dòng)。帶(dài)有自動關斷裝(zhuāng)置
，排油(yóu)裝置和(hé)取樣口。

　　6）適(shì)用(yòng)範圍：石油
，化(huà)工
，電(diàn)力
，鋼(gāng)鐵
，油(yóu)田(tián)
，造(zào)船
，港(gǎng)口和市政工(gōng)程(chéng)行業(yè)
，餐飲(yǐn)業(yè)等。