廚(chú)房(fáng)餐飲隔(gé)油池主要(yào)由(yóu)流入口，雜(zá)物(wù)箱，隔(gé)板，箱(xiāng)板，蓋板(bǎn)，流出口(kǒu)及(jí)排水(shuǐ)口罩(zhào)等(děng)結(jié)構(gòu)組(zǔ)成(chéng)，大(dà)致可分(fēn)為截流分(fēn)離區和淨(jìng)化排(pái)水區兩(liǎng)大功能(néng)區。截流(liú)分(fēn)離(lí)區主要(yào)是將(jiāng)含油(yóu)汙水中(zhōng)的固體雜物（菜(cài)渣等(děng)）截流(liú)除去，並(bìng)利用(yòng)重力(lì)分離(lí)法將油，汙(wū)泥，和水(shuǐ)逐(zhú)步分(fēn)離(lí)；淨化排水區(qū)則將處理後(hòu)的中水進一(yī)步沉澱分離，經排水口罩(zhào)過(guò)濾排(pái)出，從而(ér)實(shí)現對含(hán)油汙(wū)水的(dí)高度淨化(huà)。
廚房餐飲隔油池(chí)的(dí)功能特點(diǎn)：
●采用全密(mì)閉箱(xiāng)體(tǐ)結(jié)構，減(jiǎn)少異(yì)味散發；
●采用(yòng)液壓排(pái)油(yóu)係(xì)統，排(pái)油穩定性較傳統的機械(xiè)刮(guā)油(yóu)方(fāng)式(shì)有大幅(fú)提高；
●自動(dòng)化成(chéng)都(dū)高，無傳(chuán)動(dòng)裝置(zhì)，設備運(yùn)行穩(wěn)定(dìng)性(xìng)較機械刮(guā)油(yóu)式(shì)隔(gé)油設(shè)備(bèi)有大幅(fú)提高；
●采用氣浮除油(yóu)工(gōng)藝(yì)，提高油水分離(lí)效率；
●設置(zhì)排(pái)油輔(fǔ)助裝置，出(chū)油管(guǎn)路(lù)不(bù)易堵(dǔ)塞；
●設(shè)置自動排渣裝(zhuāng)置，減少人工(gōng)排渣(zhā)周(zhōu)期(qī)，更(gēng)易於維護管(guǎn)理。
廚房(fáng)餐(cān)飲隔(gé)油池的(dí)安(ān)裝(zhuāng)使(shǐ)用：
1，格柵(zhà)的進(jìn)口(kǒu)即(jí)可與其(qí)他設(shè)備(bèi)可(kě)用管(guǎn)道連(lián)接。
2，安裝時(shí)必須(xū)將(jiāng)工業(yè)油(yóu)水(shuǐ)分離設(shè)備(bèi)調整(zhěng)到水平位(wèi)置(zhì)。
3，第一(yī)次(cì)使用前(qián)應先把(bǎ)設(shè)備注滿自來(lái)水，調節水位調節罐(guàn)，使水位調節管的頂部與溢油(yóu)槽(cáo)上(shàng)邊緣處於(yú)統統一水(shuǐ)平麵。
4，進(jìn)水管的位(wèi)置(zhì)應與雜物(wù)分離箱保(bǎo)持一定(dìng)的(dí)距離，以(yǐ)方便(biàn)將雜物(wù)分離(lí)箱(xiāng)取出為宜。
5，通入含油(yóu)廢水(shuǐ)，再(zài)次調(tiáo)節水(shuǐ)位調(tiáo)節(jié)管，知(zhī)道(dào)排(pái)油管(guǎn)隻(zhī)排(pái)油不(bù)排(pái)水即(jí)可。
6，如(rú)果(guǒ)排油管位置過低(dī)，可將(jiāng)工(gōng)業油水分離設(shè)備(bèi)蓋(gài)板打開(kāi)，用工(gōng)具將油取出(chū)。
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